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    最便宜只要8元

    2020-11-17 12:15

    来自东莞市统计局的数据显示,上半年全市限额以上住宿餐饮业(限额以上餐饮业是指年营业总收入在200万元以上,同时年末从业人员40人以上的企业)营业额下降4%。高档消费下降明显,五星级酒店营业额下降8%,四星级酒店营业额下降6.7%。

    东莞市餐饮行业协会会长黎平表示,去年年底到今年,特别是国家提出厉行节约,反对铺张浪费之后,行业愈发理性。餐饮会员单位反映,高端餐饮业受影响最大,尤其是企业政府招待那一部分,减少接近八九成。而从全国来讲,高端酒楼的大厨身价都在缩水。

    据东莞市区一家星级酒店中餐部经理阮蔼媚介绍,今年5月份以来,中央的一些规定对餐饮业影响比较大,特别是对散客的冲击量很大,以前开房率可达到八成,现在开房率只达三至四成。另一家星级酒店中餐厅经理董峰久还告诉记者说:“为了吸引顾客,很多原本以高消费为主的酒店,现在只好改走亲民路线,推出中档消费,或者团购促销。我们现在都是结合餐厅做特价菜,最便宜只要8元,而早茶也改成从早上一直做到下午2时,目的是为了吸引周边一些楼盘的居民。”

    自从中央提出“八项规定”和“厉行勤俭节约、抵制铺张浪费”的要求后,以星级酒店为代表的东莞高端餐饮业正在遭遇寒流。记者走访获悉,近半年来,东莞不少星级酒店的餐饮和住宿消费双双下降。其中,酒店公务消费量下降最为明显。